Koken & Recepten
Recept omrekenen
Oorspronkelijke en gewenste porties → factor en aangepaste hoeveelheden.
- Direct
- Gratis
- Privé (lokaal verwerkt)
- Zonder registratie
Een recept aanpassen aan het aantal gasten
Voer de oorspronkelijke porties en de gewenste in. De tool berekent de factor en past die toe op een ingrediënthoeveelheid.
De methode
- Factor = gewenste ÷ oorspronkelijke
- Aangepaste hoeveelheid = hoeveelheid × factor
- Factor > 1: vergroten
- Factor < 1: verkleinen
Voorbeeld
| Invoer | Waarde |
|---|---|
| Porties | 4 → 6 |
| Factor | ×1,5 |
| 200 g → | 300 g |
100% lokale berekening, geen data verzonden.
Veelgestelde vragen
Hoe schaal ik een recept?
Factor = gewenste porties ÷ oorspronkelijke porties. Vermenigvuldig daarna elk ingrediënt met de factor. Bijv. 4 → 6 = ×1,5.
Schaalt alles identiek?
Hoeveelheden wel. Kooktijden, zout en kruiden schalen minder lineair — pas naar smaak aan.
Kan ik een recept verkleinen?
Ja: stel minder gewenste dan oorspronkelijke porties in en de factor is kleiner dan 1.
Welke eenheid voor de hoeveelheid?
Elke (g, ml, lepels…). De factor geldt op dezelfde manier voor alle.