Santé & Bien-être

Métabolisme de base

Vos calories au repos (Mifflin-St Jeor) et vos besoins par activité.

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Mifflin-St Jeor (référence)
Harris-Benedict révisée

Besoins selon l’activité (base Mifflin)

Le budget énergétique de votre corps, poste par poste

Avant de parler déficit ou prise de masse, il faut connaître le point de départ : combien votre corps brûle sans rien faire. L’outil calcule votre métabolisme de base avec les deux formules de référence, puis le convertit en besoins quotidiens réels (TDEE) selon cinq niveaux d’activité.

  1. Renseignez votre profil

    Sexe, âge, poids, taille — les quatre variables des formules.

  2. Comparez les deux formules

    Mifflin-St Jeor (référence actuelle) et Harris-Benedict révisée.

  3. Lisez votre TDEE

    Le tableau convertit en calories quotidiennes selon votre activité.

Exemple : homme, 35 ans, 75 kg, 1,75 m

IndicateurValeur
BMR Mifflin-St Jeor1 674 kcal
BMR Harris-Benedict1 734 kcal
TDEE sédentaire (×1,2)2 009 kcal
TDEE modérément actif (×1,55)2 594 kcal

Ces formules estiment une moyenne statistique à ±10 % : la génétique, la composition corporelle et la thyroïde font varier le réel. Pour un plan nutritionnel personnalisé, consultez un diététicien ou un médecin.

Questions fréquentes

Qu’est-ce que le métabolisme de base exactement ?

L’énergie que votre corps consomme pour ses fonctions vitales — respiration, circulation, température, cerveau — allongé, à jeun, sans bouger. C’est 60 à 70 % de vos dépenses totales : votre plus gros poste énergétique n’est pas le sport, c’est exister.

Mifflin-St Jeor ou Harris-Benedict : laquelle croire ?

Mifflin-St Jeor (1990) est la référence actuelle, recommandée par l’Academy of Nutrition and Dietetics : elle a été calibrée sur des populations modernes. Harris-Benedict (1919, révisée 1984) surestime légèrement. L’écart entre les deux donne une idée de la marge d’incertitude.

Comment passer du BMR aux calories quotidiennes ?

Multipliez par votre niveau d’activité (méthode TDEE) : ×1,2 sédentaire, ×1,375 légèrement actif (1-3 séances/semaine), ×1,55 modérément actif (3-5), ×1,725 très actif (6-7), ×1,9 extrêmement actif (travail physique + sport). Le tableau de l’outil fait le calcul.

Pourquoi mon métabolisme baisse-t-il avec l’âge ?

Les formules retirent environ 5 kcal (Mifflin) par année : la masse musculaire diminue naturellement et le métabolisme cellulaire ralentit. Bonne nouvelle : la musculation compense en partie — chaque kilo de muscle brûle environ 13 kcal/jour au repos, contre 4,5 pour la graisse.